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第55章 老白独特的教徒方式

既然事情已经办完,老白也答应教授宋恬恬厨艺,那么这些无关痛痒的小事,他就大人大量不和他一个酒鬼计较。

最关键的是计较也没用,这老白可是他们新源镇的头一号反骨。

而这头宋恬恬终于开始和老白学习酸汤鱼的制作,出乎她的意料之外,老白家的厨房虽然能够看出,很多厨具都是很久没怎么使用过,但是却异常地干净。

宋恬恬发现不论是王大厨也好,李婶子或者阿财叔也罢,就算他们的外表或严肃、或和善,但是他们都有同样的一个特质,那就是对厨房的卫生异常地爱护。

无论是谁,就算房子的边边角角有灰尘或者没有打扫干净,但是厨房绝对是干净的能当样板间。

“说好了我的耐心有限,最讨厌笨蛋,我只教你一次,自己看清楚了,不清楚再问,但是也不要整天追着问!明白了吗?”老白一脸的烦躁之色,从一旁的水缸之中抓起了一条活蹦乱跳的草鱼。

然后手起刀落,飞快地去鳞去鳃,再将内脏掏出,在鱼身上深深地划上几刀,放入一个空置的盆中,加入盐,生姜小葱和高度的白酒进行腌制。

点火起锅烧油放入姜片小葱洋葱,炒出香味之后加入西红柿,在炒出汁水之后放入剁辣椒和红酸汤……

宋恬恬眼都不眨地看着老白的操作,他此刻神色认真严肃,脸上的玩世不恭早已不知不觉消散,很快一锅冒着热气的酸汤鱼就被放在了宋恬恬面前。

“尝尝吧,刚才看清了吧!”老白将筷子递给了宋恬恬,脸上又恢复了一副懒洋洋的表情。

“嗯,酸辣开胃,鱼肉细嫩很好吃!”宋恬恬接过筷子,夹了一点细细品尝,忍不住眼睛一亮,这味道确实一绝。

“行了,你自己慢慢琢磨,我要喝酒去了,有事情自己想,不要动不动就找我,打扰我喝酒的雅兴,有问题明天再说,就这样!”

老白摆了摆手,心思已经明显不在这里,拿着一旁宋恬恬带过来的白酒,急不可耐地朝着外面走去。

宋恬恬无语至极地目送这位大厨离开,还真是洒脱,这样教徒弟估计在新源镇也是头一份了。

摇了摇头她不再理会已经离开的老白,开始回忆刚才他的操作,然后在厨房里面忙活起来。

接下来的几天宋恬恬过得忙碌而又充实,每天晚上会准时来到新源镇,除了阿财叔这里雷打不动地学习,还需要抽出时间去老白家练习酸汤鱼的制作。

这老白也是说到做到,除了最初那次再也没有掌厨,除了偶尔不耐烦的指点之外,大部分还是需要宋恬恬自己摸索,唯一值得欣慰的是老白给了她一本详细的记录本,上面有完整酸汤鱼的制作方法。

“先按照这个来学吧,不要有事没事过来问我,实在不会再说,我看你这两天适应得不错,有了这个笔记就算是傻子也会做了!”

老白的原话就是这样,说完他又拎着酒瓶不知道晃荡到哪里去了,只留下宋恬恬一人留在厨房。

从这天后,好几次宋恬恬在过来,老白家大门敞开,门口贴了个纸条,一起是他人不在,让她自行安排。

真是非常放心宋恬恬一个陌生人,在他家走动捣鼓,一点儿也不介意主人不在。

或许是触类旁生,也或许是有了老白那本详细的笔记做为参考辅助,这次宋恬恬的酸汤鱼进展顺利,也就是现实世界三五天的功夫,就已经达到了弹幕评价的满分。

这是她在新源镇学习厨艺以来最快,也是最容易的一次,让她不禁怀疑到底是老白那放羊吃草的方式,十分适合自己,还是那本笔记太过于给力,让她一下子就达成了目标。

再次回到现实世界,宋恬恬暂时不准备再和老白学习,不是想要学,而是确实忙不过来,每天都完全没有自己的时间,去消化和理解。

她准备先跟随阿财叔将他的厨艺学会,再去找老白继续学习,反正只要有好酒,他应该也不会拒绝。

清晨雾气还未消散,已经入冬天色也一天冷过一天,宋恬