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第151章

颜开厨房里面帮着老妈和阿秀姐把东西放好,然后就把自己的摄像头丢到了对面。

没错,他就是要直播对面做菜的过程。

这么好的素材,要是不用岂不是浪费了?

“咦,主播开播了!”

“今天播什么内容?”

“这好像是在厨房里面做饭啊!我靠,现在马上十一点,正是肚子饿了又没到午饭的时间,主播好歹毒的心肠。”

“这厨房这么大?但是看着怎么有些简陋啊?”

“好了!”颜开大声说道:“今天咱们和羲和楼的厨艺比拼,开始!”

颜嫂和阿秀看了他一眼,不知道这孩子又在发什么癫,手下的动作却丝毫没有停顿。

“厨艺比拼?这个有意思了!”

“我记得主播一直在教家里人做咱们现代的菜肴吧,所以这是用现代的菜肴和大唐的菜肴比拼吗?”

“这不是欺负人家大唐人吗?他们才多少调料啊?”

“这厨艺又不是比调料,大厨就用原食材就能做出来美味!”

“楼上的影视剧看多了吧?你没听说过那个问题吗?为什么我们华国人不喜欢吃火鸡?”

“为什么?”

“因为不好吃!如果好吃的话,肯定早就大量养殖上市了,比如小龙虾这种外来物种都只能大规模饲养才够吃。”

“同样的道理,大唐人吃什么?吃羊肉,吃鱼肉。除了生鱼片算是保存了下来,你们还听说有什么白煮羊肉,白蒸羊肉流传下来的吗?要是好吃,不可能不流传下来,毕竟不要调料还好吃的话,太容易流传了。”

“是的,大唐的香料价格了解一下就知道了,那都是价比黄金,要是不用调料就好吃的话,大唐人都是傻子还花大价钱买香料来做羊肉?实在是不放这些下不去口的。”

直播间里面说什么的都有,颜开微微一笑,要的就是这个效果。

对面的厨子都是羲和楼高薪请来的,那刀工起码就是颜家比不了的。

一道金齑玉鲙的鱼肉,那切的真是薄如蝉翼。

直播间的人虽然有的觉得颜开能赢,有的觉得大唐厨子能赢。

但是就这一份刀工,还是得到了大家的认可。

“有大佬知道这道菜是什么?”

“金齑玉鲙,应该是这个,是一道大唐名菜,不过就和刚才讨论的一样,这道菜用的调味料可真不少。”

这个颜开虽然能播放给大家,但是他却没有办法讲解了,好在直播间里面什么人才都有。

“你们看那是提前用粳米做成的白饭,然后加了蒜,加了橘皮,加了生姜沫还有白梅肉以及香醋,这些调味料的作用其实都是为了消除淡水鱼里面的那种土腥味。”

然后大家就看见羲和楼的厨师用刚才切好的生的鱼片,把那个粳米白饭卷起来摆盘,再把刚才调的那么多的调味料淋在上面。

“我就说扶桑那边的寿司是学的我们,这下找到出处了!”

不但如此,那些厨子又很快做了一道切鲙,这就更像生鱼片了。

甚至在旁边还有一小撮芥末。

“我去,大唐就有芥末了吗?”

“楼上的,芥末从周代起,就在宫廷被作为调料食用了!”

“乖乖,老祖宗东西真多啊。”

旁边的羲和楼厨子做的是热火朝天,颜开他们家这里也没有闲着。

葱爆羊肉、辣椒炒牛肉纷纷出锅。

颜开看看对面开始往外面传菜了,叫老妈和阿秀姐继续做着,他则是亲自当起了传菜的工作。