颜开点了点头问道：“可有分析过，是什么原因导致生意不好的？”

“呃……”郑智熏还真没有想过这个问题，听见颜开的话就是一愣。

要是他们知道为什么生意不好，不早就改了吗？

颜开又好笑又好气的说道：“你这连为什么生意不好都没有分析过吗？”

郑智熏不好意思的点了点头：“还请先生指点。”

“那行，我问你，那酒坊的地段如何？”

郑智熏回忆了一下说道：“地处繁华地带，门口也算是人流如织。”

“人流量很大啊……”颜开嘀咕一下又问道：“那么那些人都是有钱消费酒水的人吗？”

“这……”郑智熏犹豫了一下，然后轻轻摇头说道：“河北道不比关中，虽然富户也不少，但是那些人里面能够消费酒水的应该只有十之二三吧。”

“有竞争对手吗？”

“有！”这次郑智熏斩钉截铁的说道：“旁边还有两家酒坊，虽然大家生意都没有那么好，但是那两家酒坊还是稳压了三叔的酒坊一头。”

颜开陷入了沉默，旁边还有竞争对手，本来消费人群就不算给力，这再加上竞争的话，目标客户一分流，这不就人更少了。

自己倒是能套用很多现代的营销方案，但是若是用了，旁边很快就能学去。

郑家三叔的酒坊并没有火神刀这样的独家产品，他们卖的东西和同行的同质化太高了。

郑智熏看颜开陷入了思索之中，背着手乖巧的站在一边等着他。

“用会员制吧。”颜开想了想说道：“用会员制先留下一部分客人，如果能让客人预充值一部分的话，只要大家酒的质量都差不多，价格差不多，黏性还是很高的。”

“会员制？”郑智熏表示三个字都知道意思，合在一起不明白。

就更不要说后面什么预充值，什么黏性，都是有听没有懂。

“就是说让客人在你三叔的酒坊办一个会员，提前存钱在里面，有你们郑家背书，那些客人也不怕你们开着开着会跑了。”

“还要他们提前存钱？”郑智熏睁大了双眼，现在让人家买酒人家都要考虑，还叫人家提前存钱在店里面，怎么可能？

就算这是颜开说的他也不信啊，天底下就没有这样的道理嘛。

颜开见他不信，给他分析道：“如果只有提前存钱这一项，他们肯定不会干，但是你们可以弄会员活动啊！”

“就比如一瓶酒，普通客人买是一个价格，但是会员买就只要九五折。”

“这是价格上可以做的文章，还有就是服务上的，会员可以直接预订甚至要求送货上门！”

“以后会员要喝酒，只用叫家里面的下人来通知一声，会员卡上直接扣费，然后你们酒坊的伙计就给酒送人家府上去。”

“再然后还可以打些感情牌，比如会员都记录下生日来，每逢逢年过节或者是会员的生日，都送点小礼物什么的，意思是告诉人家，你们是我们的会员，所以我们会非常的重视你们！”

这些套路都是在现代被用烂掉的，但是在大唐，那就是独一份了。

郑智熏听的一愣一愣的，等颜开说完以后赶紧叫停：“先生，你等等，我去拿纸笔来记好！”

虽然还有些没有听的太明白，但是很多他有些理解到颜开这些计谋高明的地方了。

“回来，我这里就有纸笔，你跑哪里去？”

颜开把他叫住，自己进去拿了纸笔出来，郑智熏直接就趴在门口的大石头上面写了起来。