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第48章

肥肉大家都买走了,都喜欢肥肉,熬了猪油能吃几个月,油渣包饺子包包子已经足够香了。

谁能舍得直接用肉包饺子啊,那是地主员外老爷才有吃得起的。

梁书怡看着剩下的内脏杂碎,有些不高兴:“这些怎么办啊?扔了吗?”

“不当家不知柴米贵,哪儿能扔啊?排骨,猪头,猪蹄儿,猪大肠,都是好东西,等我做好了,你肥肉都不吃,就吃这个。”

梁书怡不信,她能吃这些东西?尤其是那个猪大肠,臭烘烘的,一股猪屎味儿,打死她都不会吃的。

温竹青会让她知道什么是真香定理的。

午饭做了糖醋排骨,冬瓜排骨汤,粉蒸排骨,酱排骨,一顿把所有的排骨造完了。

主要是温竹青馋肉了, 孩子们也都却油水,加上梁正远放开肚皮吃,竟然都给吃光了。

梁正远自己都吃一大海碗的饭,剩下的排骨都给包圆了,瞧他的样子,还能再来一些。

他习武,饭量一直大,吃这么多,内功运行几周天,消化的差不多了。

断腿处有些痒痒的感觉,像是蚂蚁再爬,梁正远惊喜万分,这是愈合的征兆啊,他真的能养好伤,再次站起来呢。

院子里,温竹青指挥着大家清理猪头,烧红的火棍子烫猪头的毛发,没有沥青黏下来,只能用这种笨办法。

清理猪大肠,蔡大娘都皱眉,这可怎么处置啊?

温竹青让她用草木灰清理几遍,肠子里面的黏液也清理干净了,最后用醋和面粉一起搓洗,两次之后,猪大肠白生生的,一点儿也异味儿都没有。

小肠同样用这个法子清理,不够留着灌香肠用。

蔡大娘高兴道:“这么处理的肠子,一点儿都不腥臭了, 肯定能吃的,姑娘懂的真多啊。”

“那是当然了,本姑娘的才华你们只看到万分之一,好好学这点儿,随便领悟一点儿,就够你们吃用一辈子的。”

蔡大娘好笑,姑娘哪儿都好,就是这脸皮有点儿厚,不知道谦虚是何物啊,不过年纪小,这样子不招人烦,反而很可爱。

“书山,去村里人家里买点儿黄豆来,猪蹄儿炖黄豆是绝配,营养也丰富啊。

这几只蹄子太少了,我还想做熏猪蹄呢,那味道绝了。”

梁书山吸溜一下口水,道:“阿娘,一半儿炖一半儿熏,咱都尝尝味道呗。”

“小吃货,你倒是站着说话不腰疼啊,做的很麻烦的, 想累死老娘吗?”

“怎么会?我给阿娘捶捶背,捏捏肩,阿娘舒服吗?”

“力气太小了。“

这孩子也是小吃货,为了口吃的也是拼了。

“我没有吃猪蹄儿炖黄豆和熏猪蹄,力气当然不够,我吃饱了肯定伺候的阿娘舒舒服服,吃奶的劲儿我都给用上。”

蔡大娘都忍俊不禁,梁书怡捂脸,这个弟弟想丢掉,太丢脸了。

小五爬上来,吧唧一下亲一口:“阿娘,小五也想吃。”

温竹青最宠着小五,马上道:“行啊,阿娘给小五做。”

梁书山很受伤,他累的大喘气,竟然不如小五一个亲亲?

眼珠转了转,眼神闪过决绝之色,豁出去了,也凑上来亲了温竹青一下:“谢谢阿娘,小三也听话的。”

温竹青给亲懵了,梁书怡目瞪口呆,小五一脸委屈,阿娘只能他亲啊,梁书尔都没眼看, 他疯了吗?

梁书山已经跑出去买黄豆了,老远听到温竹青的爆笑声,脸红的能摊煎饼,好像有点儿丢脸啊。

但是这招儿管用啊,还要什么脸?