张大厨和杨大厨各自炒了一遍，已经熟练地掌握了炒料的方法。

毕竟，火锅底料是徐婉宁自己动手制作的，只需要在吃之前再往锅里加入葱姜蒜之类的香料爆香，再加入火锅底料便可，只要是个会做饭的，做出来的味道就差不到哪里去。

雪花几人也开始按照徐婉宁教的法子涮菜，涮好以后就装进盘子里，让徐婉宁品尝。

“口感很不错，你们对于时间的把控很精准，不过……”

徐婉宁稍微停顿了下，雪花的心却揪了起来，下意识问道：“不过什么？我们哪儿做的不够好？”

徐婉宁摇头：“不是你们的问题，我只是觉得，这样吃有些太过单调，我们大概还需要准备料碗。”

“料碗？”

“对。料碗很简单，葱花，香菜，蒜泥，香油之类的，都放在小碗里，再摆在一个货架上，让客人根据自己的口味来调料碗。等会儿我将小料都写下来，几位大厨研究一下，最好能研究出最好吃的配方，告知客人。”

徐婉宁朝着雪花努努嘴：“先把肉都下到锅里去，再把人都叫过来，大家一起吃火锅。”

“得嘞！”

火锅嘛，就是要一起吃才好吃。

但徐婉宁吃了几口，就放下了筷子。

东子吃了满嘴油，想问徐婉宁为什么不吃了，但火锅的香味又牢牢抓住了他的味蕾，让他舍不得往下碗筷。

终于，吃饱喝足后，东子才一抹嘴上的油，凑到徐婉宁跟前，“嫂子，你刚才怎么吃了几口就不吃了？”

“雪花她们烫菜的时候，我已经提前吃过了。东子，你有没有觉得缺了点什么？”

“缺什么了？”东子东张西望了下，“我觉得都齐活了，好吃的不行！”

徐婉宁却道：“当火锅狠辣的时候，你有没有想喝点什么的冲动？”

东子下意识问道：“喝什么？白酒？”

“不，汽水和火锅才是绝配！”

麦芽味的“汽水”才是最般配的，但徐婉宁也知道，如今百姓连吃饱肚子都是一件很困难的事情，哪儿来那么多的粮食让她去酿啤酒？

但没有啤酒和其他果酒，还有另外一种汽水。

是时候让利民食品厂再添加新品种了。

有了想法，徐婉宁当即给张厂长打了一通电话。

电话打到了张厂长家里。

因为今天是礼拜天，张厂长休假在家。

徐婉宁周一还需要去房管局找大伯父，一起去淇州看地皮，所以只能现在打电话给张厂长。

好在，接到徐婉宁的电话，张厂长丝毫没有被打扰到悠闲假期的气恼，反而迫不及待道：“婉宁啊，是不是又有什么好主意要让张哥给你拿主意？等着，我现在就去食品厂，咱们在我办公室见！”

徐婉宁：……

其实，她只是想找张厂长约一个见面的时间，没有说现在就见面。

但张厂长都这样说了，徐婉宁自然也不能拒绝。

她跟东子说了一声，就骑着自行车去了食品厂。

徐婉宁走后，翠芬问东子：“咱们什么时候开始卖火锅？”

“趁热打铁，就今天！”

索性徐婉宁离开前留下的火锅底料足够，东子拍板决定，今天就开始卖火锅！

“可是，小老板走的太着急了，只给了咱们牛油锅底，没有番茄和菌汤的底料啊。”

张大厨皱着脸，“我们不知道配方，做出来的不好吃，岂不是自砸招牌？”

“火锅底料下面，好像压了一张纸。”

翠芬将纸抽出来，发现上面写了番茄锅和菌汤锅的配方。

她将配方纸递给张大厨和杨大厨：“麻烦两位大厨，根据小老板的配方，试试看能不能做出番茄底料和菌汤底料。”

“这……”张大厨和杨大厨对视了一眼，谁都没有主动开口接下这个任务。

万一他们失败了，做出来的