他们五个人,绝对够吃。
拿着东西,进了厨房,刘红军动作麻利的开始了做饭的准备工作。
先把猴头菇和蘑菇泡上。
接着开始切肉,先把鹿腿上的肉割下来,把鹿腿的大腿骨剁下来一截。
留下三斤左右的鹿肉,把其他的鹿肉放在一边,鹿骨头泡进水里。
刘红军的刀工还是很好的,刀光飞舞,不一会,三斤鹿肉变成了一厘米见方的肉块。
切好鹿肉放在水里清洗一遍,然后捞出来放在盘子里控水。
接着又把骨头拿出来,用刀背把鹿骨头砍成三截。
“红军,好家伙,这就开始忙活起来了?”外面响起几声狗叫声,然后就听到钱胜利站在门口说道。
“胜利大哥来了?你先进屋坐,我这就开始做饭。”刘红军回头对着钱胜利笑道。
“不急,不急!
我拿了一点猪头肉,我家你嫂子自己卤的。”钱胜利把手里拎着的猪头递给刘红军。
“哎呦!嫂子的卤肉,那可是咱们榆树屯的一绝啊!我早就馋这一口了。”刘红军笑着接过猪头。
这是一整个野猪头,已经剔骨,切成两半,猪耳朵单独放在一起,用绳子拴着。
得!
猪耳朵切丝,加点香油、葱丝挑一下,这就是一道菜。
猪头肉,也可以切成薄片,然后加香油、葱丝调一下,又是一道菜。
这就又多了两道菜。
“你嫂子也就这点本事。
你喜欢吃,等回头,我再给你拿一个卤猪头过来。”见刘红军夸奖自己媳妇,钱胜利顿时高兴的说道。
要说这做饭,东北好多娘们,都有一些自己的绝活。
没别的,猫冬的时候,除了床上那点事,可不就是琢磨着吃。
在有限的条件下,琢磨着如何把食物变得更加美味一点。
正说着话,大山也走了进来。
大山也不是空着手来的,肩膀上还扛着一个一米多高的缸。
还真是天生神力,力能扛缸。
“红军哥,我娘知道你喜欢吃她腌的泡菜,今年专门给你多腌了一缸。”大山憨厚的笑着说道。
刘红军有些感动,又有些不知道说什么好。
你娘专门给我腌一缸泡茶,这个我得谢谢她,可是也不至于直接把缸给扛过来吧?
还真是难为大山了,换个人还真扛不动。
“行,你快扛屋里去,替我谢谢婶子!”刘红军赶紧擦了擦手,上前帮忙。
“红军,你在厨房忙活就行,我给大山帮忙。”钱胜利开口道。
“那行,那就麻烦胜利大哥了!”刘红军也没有推辞,继续回厨房做饭。
后世的时候,除了一开始在特种部队的时候,比较忙,天天不是训练,就是战备值班,再不就是在边境上,拦截阻击那些想要进入中国境内的武装份子或者应对邻国的挑衅。
后世,中国号称国际佣兵的禁区,靠的是什么?
就是他们这些,外界大部分都不知道的人,在边境线上默默守卫着。
他们还好一点,毕竟是从全国各个军区挑选出来的兵王,又经过严苛的训练,面对武装分子,帝国势力,并不会吃亏,大多数敢犯我国领土的敌人,都被消灭。
可是,那些边防军,可没有他们这些本事,所以,牺牲最多的就是他们。
扯远了。
后来,随着年龄增长,刘红军被调回二线部队之后,空闲的时间一下子多了起来。
没事的时候,就是研究研究医书,顺带也会研究研究菜谱啥的。
所以,刘红军的手艺,虽然比不上一二级的厨子,但也还算不错。