因为猎人，在村里也是一个工种，和养牲口，种地一样，都是在为合作社服务，只是分工不同。

但是，老爹是例外，因为老爹的工作是卫生员，打猎是兼职，可以交给村里，也可以自己留下。

没人敢得罪他，也没有人愿意得罪他。

刘红军现在继承老爹的工作，主要职业自然也是卫生员，打猎只是兼职，交给村里，要额外的记工分。

或者像现在这样，直接给现钱也行，当然直接给粮食也可以。

刘红军拿了两条咸肉，又拿了一些榛蘑。

榛蘑炖咸肉，也是非常好吃的一道菜。

刘红军一开始，没有想到会这么多人过来，以为就周卫国他们四五个人呢！

光是周卫国四五个人，加上他，四个熊掌，再加上他放里面的蘑菇，也差不多够吃的。

现在，一下子来了七八个人，刘红军不得不再增加一道菜。

看到刘红军拿着咸肉上来，孙莉莉和朱曼丽主动上前，“红军，你都忙了一下午了，剩下的交给我们吧！”

“对，这咸肉你准备怎么做？”朱曼丽开口问道。

“用你们送来的榛蘑炖咸肉，保证好吃！”刘红军笑道。

“行，交给我们吧！”孙莉莉笑着说道。

东北炖菜，真的是很简单，好吃主要是在材料上。

上好的材料，加上地锅大火炖出来，正应了那句话，上好的食材，只需要最原始的烹饪方法。

把咸肉和蘑菇交给孙莉莉之后，刘红军走进东屋。

东屋里，周卫国等几个人，已经拿出一副扑克牌玩了起来。

东北这边好赌成风，一到冬天，很多人家里，都是扑克牌、麻将、骨牌、骰子，从早到晚。

这也是气候造成的，一到冬天，大雪封山，屯子里的人大多数就只能困守在家里，这个年代又没有别的娱乐活动。

除了和老娘们床上拿点事，可不就剩下打牌。

“还自带酒水来的？”刘红军看到放在炕头上的瓶装红高粱，笑着说道。

“那也不能总喝你的！”周卫国一边和刘红军说话，手里还不忘出牌。

“对钩！”周卫国扔出两张牌。

周卫国他们玩的是东北这边比较流行的一种扑克牌玩法，黑三拱，又叫三打一。

一副牌四个人玩，类似于升级，也是抢分的，5,10，k，这三张牌代表的是分，最后计算，谁的分多。

刘红军和段长安站在一边，看着周卫国四人在哪儿大呼小叫的玩着牌。

“红军，你最近能不能多留点肉？”段长安看了一会牌后，对刘红军说道。

“什么意思？”

“你们家每年都会自己留下两三头野猪或者其他野牲口，自己吃或者做成咸肉。

我想着，你今年能不能多留下一点，我买。”

“哦！你想从我手里直接买肉是吧？”刘红军这才听明白段长安的意思。

“对！我想着，自己做点咸肉，给家里寄点回去。”段长安连连点着头道。

“行啊！这个简单，我最近也打算做点咸肉，到时候你们都过来帮忙，做好的咸肉卖你们一部分。”刘红军爽快的答应下来。

要是早几年，刘红军还真不一定卖，这个年代，可不是后世。

一旦牵扯到买卖二字，就会很危险。

说不定就有人使坏，告你一个投机倒把，那真是要做局子的。

所以，过去几年里，老爹从来没有往外卖过肉，都是自己留下吃，最多就是关系比较好的，送一点。

现在，刘红军不担心这些，这已经是78年，国家都改革开放了，大部分地区都已经开始联产承包，分田到户，买卖也逐渐放开。