因为李芸迪的缺赛，本来的三进二赛制，变成了林小乐和唐牛的生死大战！

虽然少了李芸迪这位美女，现场少了几分养眼的味道，但是直接切入主题，一决高下的厨道大比拼还是点燃了所有人的神经，简单的赛制介绍完毕后，二位主持人把舞台交给了林小乐和唐牛。

林小乐和唐牛相对而立，各自站在灶台之后，如两位猛将隔空而立，四目交错间，隐有金铁之声。

二者的中间，竖起了一面金边大鼓。

场中，气氛一片萧杀！

颇有战场上，两军交锋，生死对擂的意味！

咚！

战鼓响，军阵出！

决赛，正式开始！

唐牛率先出击，一抖四方白巾，铺在砧板之上，左手自蒸锅取出一个整得八分熟的宽大熊掌，右手一挑，寒光闪动，一把铮亮厨刀落于掌中，炫耀得挽了一个刀花，唐牛冷然一笑：

“今天，我要做的是《踏雪寻熊》！”

不等观众和评委惊诧。

唐牛开始了一通花里胡哨的操作。

只见唐牛麻利的开始开始给熊掌剔骨，然后取过一个满是钉子的案板，把熊掌来回的在上面翻滚，很快，雪白的熊掌上遍布细小孔洞，看得一些有密集恐惧症的观众大呼难受。

评委席上大张威和方冰冰虽然是外行，但是也算是走遍了大江南北的人，算得上是有见识的了，可是唐牛的手法，他们竟然是看都看不懂，当即齐齐朝着李云老爷子看去。

老爷子当着摄像机，也不好拿出十足的口气，毕竟他也只是有了一点点猜测，道：

“唐牛应该是要用新式的烹饪技法，决赛取巧，不成功便成仁，这个唐牛胆识当真了得。”

唐牛动作不停，一边的汤锅隐隐传来阵阵异香扑鼻，引得一片吞咽之声。

掀开锅盖，唐牛舀出一勺奶白之色的高汤，自豪一笑：

“鲟龙鱼王汤！”

听到唐牛的话，观众们还好，只是觉得这个什么鲟龙鱼王汤名字听起来很屌的样子，味道也香。

但是李云老爷子坐不住了，惊道：

“好个唐牛，这等极品食材竟也舍得用！”

一向沉稳的李云老爷子难得的失态，让方冰冰和大张威也是疑惑看去。

见到二位这副没见过世面的样子，李云老爷子苦笑摇头：

和这种外行做评委，简直就是一种煎熬。

自己为了那个不成器的丫头前来，结果那丫头竟然是招呼都不打，决赛说退就退了，李云老爷子只觉得胸中憋了一股气闷。

不过，摄像机当头，李云老爷子也不好表现出来，当即耐心解释道：

“鲟龙鱼已经难得，鲟龙鱼王更是等闲不能见之！”

“鲟龙鱼王，一条超过六十斤，六十斤鱼日夜熬煮，炖成一锅汤，鲟龙鱼王乃鱼中王者，这汤又何尝不是天上天汤？！”

“二位，今日有口福了！但，请听老夫一劝，这等绝品吃上一口已是福缘，莫要贪恋，当心有损自身业果！”

李云老爷子说得郑重，方冰冰和大张威肃穆点头。

说话间，唐牛把鲟龙鱼王汤倒入已经准备好的容器中，把已经扎了满身细孔的熊掌放入容器，汤汁堪堪没过熊掌掌背。

随即，唐牛竟是抬出了一个氧气瓶一般的东西，一条软管一头连着瓶身，另一头连着一个大号的针头。

这一下，饶是李云老爷子都一头雾水了：

这是什么操作，你要给熊掌打针？