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第701章 考虑清楚

凡特的特点?

四个老板已经很久都没有过这种被面试的感觉了,但是此时不得不开动脑筋思考着,这很可能将决定他们的去留啊!

为什么开一家麦肯基光加盟费都好几百万,还要抢着加盟?那自然是可以赚更大于几百万的钱才会去做,而现在也一样,如果失去了这个机会,等于是失去了很多很多钱!

未来那些都太远了,就眼前也得看在钱的份上好好回答。

可是……凡特的特点,这问题太宽泛,也太蛋疼了。

他们从来都没有研究过凡特的企业文化,或者说,他们研究了,一直在研究那汉堡是怎么做的,但是别的东西都没有怎么关注过。

再说了,一个汉堡你想有什么特点?好吃不就是它最大的特点吗?

四个人心里都是这么想,但是没有人说出来,因为这答案同样让人很蛋疼,说出来怕丢人!

“看来大家都想得太复杂了,凡特是平凡而特别的意思,那么大家就用最平凡的角度去看待它,给一个最简单的答案就好了。”张小龙道。

“好吃……”肯麦劳的老板也算是豁出去了,谁让这几个店里面,就他的生意被挤得最厉害呢?

你要简单是吧?那我就给你最简单的,都一把年纪了,让个小伙子给问得哑口无言,也太不好看了。

另外三个人都用鄙视的目光望过去,真要是这么简单,这问题也就不用问了,答案很简单你也不能乱答,这要是能答对了,他们就把自己切巴切巴剁了,放烤箱里做成汉堡……

“不错,凡特最大的特点就是它好吃。”

还没等三个人把想完,张小龙已经做出了肯定的答复。

麦肯基老板等人都一起石化,这特么也行?你能不能问一个有内涵的问题?

他们刚刚一想,这内涵的问题就来了:“那它为什么会好吃?”

麦肯基老板等人都要吐血了,这也是他们从头到尾都想知道的问题,真要是知道了答案,他们就不用来加盟,的直接用各种优势把凡特给干趴了。

“因为它最符合华夏人的口味!”肯麦劳老板再一次发威,有了上次的胜利,他好像是看到了标准答案在哪里。

“事实上,无论是肯麦劳还是麦肯基,这些年来都在不懈努力,想要找出最符合华夏口味的做法来,但是这种尝试有一个基础,那就是西式的快餐,在西式的基础上,才做着不断去迎合华夏的尝试。”

“而做了这么多尝试,也的确是让口味更加符合了东方人,但其实那个基础是不会变的,而凡特不一样的点在于,它在反其道而行之,是用中式餐饮的基础,在形式上面大做文章,变成了西式快餐的样子,并且在口味上面也做出了迎合当下口味的尝试,所以凡特最开始吃的时候,感觉跟麦肯基和肯麦劳区别不大,但是嚼两口之后,却发现还是凡特最好吃,因为凡特的基础不同。”

“一个是异域的基础,加上本土化口味,另一个是华夏基础,加上了异域风情的口味,说不上谁高谁低,但是绝大多数华夏人还是更加习惯于本地的基础,而凡特正是其中的高手,他们把这种感觉做到了极致,使凡特的汉堡吃起来就有一种特有的记忆在绽开,这是人的本质,想改变都改变不了的东西,所以凡特才会卖得这么好。”

这番话说完,肯麦劳老板自己都有些不敢相信,他好像掌握到了凡特的诀窍,但是……跟啥都没有掌握是一样的。

而另外几个人都有种刮目相看的感觉,不管说得对不对,至少这些东西,他们都没有研究出来过。

基础不同?真的有吗?

麦肯基的老板突然想起,自己也曾吃出过妈妈做饭的味道,难道那就是所说的记忆味道?这就是华夏的基础?那的确是很厉害的!

“说得对,”张小龙做出了肯定,“这就是凡特的理念,我们是要做华夏自己的美食,哪怕是快餐,也是以华夏为基础,不管口味再怎么变化,也会把这个基础做到极致,另外,我们凡特要输出的,还