中午累的半死晚上依旧累。

一些个中午吃过的晚上又来了，忙到天黑杜冲都来了，毛小岁把他们吃饭的桌子放到后院让他坐。

杜冲也是厨子，看李云山烤自己也手痒，两串肉下肚把丁平顺挤走了自己烤。边烤边问毛小岁“又是你的主意？”

毛小岁问“为什么这么说？”

“李云山没这个脑子，人老实，能吃苦，论这些稀奇古怪的东西他不行。

李云山笑了笑。

杜冲又说“你这厨艺是真好啊，还有这类的点子吗？也提点提点我。”

秦安问他“你酒楼开的好好的怎么想改了。”

杜冲叹气“生意不行，也就能糊口，银子谁不想多挣啊。”

毛小岁迟疑“开茶楼？”

杜冲“嘿”了一声，“谁没事老喝那玩意啊，我一个厨子还是安生做我的菜吧。”

毛小岁笑了笑“有倒是有，我们这小店说改就改，你那么大个酒楼真要改风险有点大的。”

“你先说来听听。”

毛小岁问他“你知道哪里有养羊的吗？要很多的那种。”

杜冲：“县里有，不过那东西要比猪肉贵的多，我们这小地方寻常人都不吃的。”

毛小岁：“有就行，你可以试试火锅和烤肉。”

“烤肉？”杜冲把手里的串往前一递“这个烤肉？”

“不是。”

“用猪骨，母鸡熬汤，把肉切成很薄的片…这个考虑厨子的刀功，到时候在汤里烫一下吃起来很香的，你可以定制那种烤盘和锅一体的锅…不过这个东西不适合在夏天，适合天冷的时候，别的不适合你这种酒楼。”至于菜…毛小岁能想出来的有几样，但都没有调料。

“那没事。”杜冲说“我一起做呗。”

毛小岁失笑“确实可以，不过我还是建议你夏天天热的时候别做，毕竟是炭火，太热了影响整个楼里的生意。”

杜冲答应了下来，说“你俩够意思，一点都不藏着掖着。”

毛小岁笑了笑，杜冲这人不错，只要她觉得顺眼的人帮一把都挺乐意的。再者他们家主要的生意还是养殖场那边，开馆子只是图个乐，又不靠这东西养家。

忙活完老太太帮着收拾了就和秦安回去了，李云山把炭火这些灭了，毛小岁开始查账。

今天卖的最好的是猪肉串和素菜，去除食材调料和房租这些零零碎碎的东西…总共赚了九两多。

这九两不包括兔肉的本金，算下来净赚了八两。

这两年大钱赚多了八两拿在手里其实并没有什么感觉，但这种累的要死又格外踏实的感觉挺好。

他们没弄的太晚，把钱依依送回去的时候钱生家还在忙。

毛小岁把今天的银子给她结了，说了一句“明天见”后就走了。

李如意中午的时候还有些兴奋，这会儿就有些蔫了，不过李云山背着睡着的李安康，她就自己走着，也不让毛小岁背。

从巷子里出来李如意后问毛小岁“我没有工钱吗？”

“有啊。”毛小岁说“每天两个铜板，再给你买一身特别漂亮的裙子。”

李如意笑了起来“那我的工钱分安康一个吧，不然他要不高兴了。”

毛小岁笑了起来“那我也给安康买一身衣服。”

李如意点头，说了句“安康的衣服都不好看，没我的漂亮。”

毛小岁“唉”了一声“我要给他买花花绿绿的他也不穿啊。”

李如意“咯咯咯”笑了起来。

烧烤店的生意一连忙了三天才缓下来，临近中午营业，一到两个时辰后结束，再眯半个时辰就准备下午的。

虽说也闲不下来，但也没有很累，可能不是以养家为主，他们开门或者不开门都行，没有压力。

丁平顺在店里帮了几天后就去了养殖场，秦安早上看铺子，中午来铺子吃个饭顺便帮着烤串，下午看铺子，晚上饭点烤串再吃饭…