张胜利不等郭嘉说话,直接揭胖子老底。
“好你个张胜利,现在瓜子这么烫,我品尝也是有风险的。
舌头烫坏了还不是自己遭罪,我这是有舍己为人的高尚品格。”
胖子和张胜利争辩起来。
“你可拉倒吧,既然这么危险,胖子你别尝了,还是我来吧。”
张胜利说着就要抢胖子的瓜子,胖子直接就捂了起来。
“张胜利,你这不是在骂我吗,这么危险的事,我怎么可能让你干呢。”
胖子一边躲还一边笑。
其他人都不去看这对活宝,各自到锅里抓一把瓜子来嗑。
五香味裹挟着瓜子仁的香脆,在大家的舌尖上展开。
根本就停不下来。
张胜利和胖子闹了一会儿,也急忙在锅里抓了一把。
之后院子里没有任何人说话,只有嘁哩喀喳的嗑瓜子声音。
“你们在干嘛?院子里怎么这么香?”
院子大门口,刚刚回家了的郭英返回来。
看到所有人都对着手里的瓜子拼命,开口问道。
“四姐,你也尝尝,这是我炒的五香瓜子,给点意见。”
郭嘉笑着说道。
“好的,闻着不错。”
郭英也从锅里抓了一把瓜子。
此时的黑子等人根本就不去管郭英,这么好吃的瓜子,根本就没时间说话。
“太好吃了,原来瓜子还能炒出这样的味道!”
郭英和胖子等人一样,一尝就停不下来。
“这是五香味瓜子,以后就是我们的主打产品。
再加上原味、咸味、甜味,这瓜子的销路一定好。”
郭嘉把锅里的瓜子盛出来放到一个大搪瓷盆里。
之后重新把大锅放到架子上,下面的木柈子此时都变成红红的木炭。
重新烧水,实验成功,郭嘉加大份量。
各种调料的比例固定,随着瓜子重量的增加,跟着适量增加就可以。
这次不再是炒三斤五斤,直接就是一大锅。
胖子等人被郭嘉赶去继续晾晒新瓜子,郭嘉则是不停的翻炒瓜子。
原味的,五香味的,咸味的,甜味的,郭嘉每样都炒了许多。
“小嘉,现在也不做月饼了,要是没什么事,我就还去生产队干活了,这样也能多赚点儿工分。”
郭英看也没自己什么事,准备明天开始,重新去生产队。
“四姐,生产队你就别去了,那里活累,还赚的少。
你呀,接下来帮我包炒熟的瓜子。
如果卖的快,可能你一个人供不上,还得再雇人。”
郭嘉拿过来一个茶缸,还有油纸。
在炒熟放凉的瓜子里舀了一茶缸瓜子,轻微的晃一晃,茶缸上冒出来的瓜子掉落到大搪瓷盆中。
得到一满缸的瓜子,郭嘉把它倒在油纸上,然后包起来。
“四姐,看到没,就这样包装。”
郭嘉笑着说道。
“你这不行,油纸用的太大,浪费了,可以裁剪的再小一点儿。
聚少成多,节约出来的油纸,也是不少的钱。
还有这茶缸啊,你就那么简单的晃一下,没看还挂着尖呢吗?
要用一根筷子在上面刮一下,你看,一点儿都不冒尖了吧?”
郭英一边说,还一边把郭嘉手中的茶缸拿过来。
也是在大搪瓷盆里舀一下,用一根筷子做实验。
“还是四姐心细,那就按你说的来,但一定要保证是满缸的瓜子,不能给减量。”
郭嘉笑着回答。
“这个你放心,我不想多给,但也绝对不会少给。”
郭英说干就干,先是测试出包一茶缸瓜子最少需要多少油纸。
然后拿着大张的油纸进行裁剪,确实比郭嘉用的节约很多。