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第102章 剁椒鱼头

天气慢慢热了起来,宋飞在池塘边的果树下放了只躺椅,一个小桌,一根用青竹做成的鱼竿架在了一边。

小桌上放着一把水壶,没有杯子,里边灌的凉白开,前世宋飞倒是喜欢喝茶,普洱茶,红茶都能喝,唯独绿茶喝不惯。

但是来到这年月,到哪找普洱茶去?就算找到了,难道用茶缸子泡?所以在没有好茶和好茶具时,他宁愿喝凉白开。

“鱼,鱼,鱼上钩了,你这是钓鱼还是睡觉呢?”,宋飞正迷糊呢,突然听到一个熟悉的声音。

“你不在省城好好开你的店,跑我这穷乡僻壤来干嘛?”宋飞睁开眼,提起杆子甩上来一尾五斤多重的白鲢。

来人正是好久不见的沈清元,这货又换墨镜了,宋飞问道:“你那蛤蟆镜呢?咋换成圆的了?”

“唉,别提了,上次去广市进了一批蛤蟆镜,本来是想着随便玩一玩,谁知道玩大了,现在整个省城大街小巷都有人戴蛤蟆镜,黑色的咖啡色的,还有会变色的,我不想和别人带的一样,就弄了个圆的,咋样,帅不帅”

“蟀,蟋蟀的蟀”,

“你这是嫉妒”

“切,你那是烧包”

“烧包咋啦,我愿意,你知道一个蛤蟆镜能赚多少钱吗?”

“还能比电子表赚的多?”

“你还别说,还真比电子表赚钱,我们都不用开店,就在原来店门口摆个摊

宋飞这才正视起来,他倒是忘了这一茬,八十年代是墨镜最疯狂的时候。那时候墨镜从香港传入广省,那“叛逆”的样式和颜色,瞬间征服了当时一批年轻人。

于是为了能让大多数人买的起,当时可出现了不少走私眼镜的“大鳄”,一时间广省等南方城市,兴起了蛤蟆镜。

没想到这个机会被这家伙抓住了,很不错嘛,于是问道:“成本不超过两块钱的话,还有的赚”

沈清元一脸嫌弃到:“就不爱和你说话,一猜就准,你又不戴这玩意,怎么知道的这么清楚?”

“小爷我掐指一算,唉唉唉,别抢我鱼竿啊”,宋飞正想装一个,结果沈清元一屁股坐在了宋飞旁边,先提起茶壶对着嘴灌了一气,接着就把鱼竿抄了起来。

“你看看你,是你钓鱼呢,还是鱼钓你呢?让你见识一下沈大少爷的……哎呀,上钩了,好大一条,拉不住了,快快快”

宋飞赶紧帮着沈清元一起,遛了好一会儿才拽上来一条七八斤重的胖头鱼,这玩意学名叫鳙鱼,也有地方叫花鲢。

脑袋几乎能有身子的三分之一大,宋飞已经闻到了剁椒鱼头的香味。把鱼收到桶里后,哈哈大笑着道:“你来的巧,今天给你做一道美食”

“切,这玩意脑袋比身子大,没意思”,沈清元不屑道

“你懂个屁,一会儿你就知道了”宋飞提着桶就往家走,“你慢点,就没听说胖头鱼有啥好吃的,出息!”

宋飞不理他,提着鱼来到厨房,杨秀芹和宋慧敏正好在厨房准备做饭,他们已经知道沈清元来了,饭菜已经做好了,刚想去叫他们吃饭呢。

就看到宋飞提着水桶进来了,杨秀芹问道:“这是又钓鱼了?什么鱼我看看”,杨秀芹说着往桶里一看,居然是一条白鲢一条胖头鱼。

顿时没了兴趣,都知道鲢鱼刺多,头大,没肉。宋飞一看就知道他们不会吃胖头鱼。

于是抄起刀就把胖头鱼杀了,去腮,刮麟,去内脏,一番操作看呆了厨房里的两人和刚刚赶到的沈清元。

没想到这家伙还会收拾鱼,看那手法很是干净利索啊。宋飞收拾好胖头鱼后,把鱼头特意带了一点肉砍下,然后把胖头鱼的大脑袋一劈两半。

鱼头太大,不劈开不好蒸,没那么大盘子。宋飞收拾鱼的时候就让宋慧敏把从菜地摘的一些辣椒剁碎。

收拾好鱼头,鱼身子先丢在一边不管,又切了几片生姜,倒了酱油给鱼头做个马杀鸡,然后盘子里垫几片生姜。

又把剁好的青椒、红椒、半青半红的