“放心，两位厨师马上就会到来的。”

“到时候，咱就能轻松一些了。”

黄秋生脸色这才好看些。

他倒不是很怕吃苦，是真的做不快。

常年不做这种工作，导致他手速缓慢，他很怕影响进度。

“先吃饭吧，吃完之后，就开始处理食材。”

“今天我先准备麻辣小龙虾，其他的食物你来准备下。”

两人在餐桌边坐下来，美美的吃起了早餐。

对于林星宇来说，吃早餐绝对是一天中幸福的一件事儿。

元气满满的一天，从美好的早餐开始。

不得不说，黄秋生做的皮蛋瘦肉粥确实一绝。

浓郁的米香味、皮蛋瘦肉的鲜味、和小葱的辛辣味，完美交融。

早上来上这么一碗，别提多美了！

就在这时候，门口进来两位年轻人。

“您好，请问林老板在吗？”

林星宇眼前一亮，说曹操，曹操就到。

这下，刷龙虾的人不就到了么！

“你们，是来应聘的么？”

“对啊，我们是收到通知，来应聘的。”

黄秋生腰背挺直，他觉得幸福来得太突然了。

看来，林老板还是蛮靠谱的嘛！

不像那个小混蛋，抱着榨菜，死哪里去都不知道……

林星宇将嘴里的粥咽下，起身问道：

“早饭吃了么？”

两人摇了摇头，看着桌上的皮蛋瘦肉粥眼睛发直。

这一幕，自然被林星宇尽收眼底。

他从后厨拿出两只碗，招呼道：

“快，一起吃点！”

两人起初还有些拘谨，黄秋生来了几句石川话之后，就放开了很多。

通过聊天得知：他们俩是同学，当初跟着老师来到米国。

一个叫李忠，一个叫王强，都是石川人。

平时，他们两个跟着老师在餐馆上班。

由于工资不是很高，空余时间，还会跑跑外卖。

老师几个月前家里出事了，就剩他们俩在餐馆打工。

几人聊天过后，林星宇给他们开出了满意的工资。

当然，又是空头支票……

林星宇将直播打开，开始直播。

首先将小龙虾倒入一个大盆中，又给准备了几只大刷子。

“每一只小龙虾，都需要仔细清洗。”

“毕竟小龙虾生长环境不是很干净，虾壳上面有很多细菌。”

“如果处理不当，食用之后，对于身体会有很大的危害。”

一听这话，直播间里就有人不淡定了。

我儿有大帝之姿：好家伙，那外面那些小龙虾，岂不是很不安全？

精神病院VIp用户：你才知道吗？本来就有些很脏。

川妹子：还好，我很少在外面吃！

……

“不是每个人都会处理小龙虾，给大家分享一下小技巧。”

他先往盆里加入食用盐，倒入适量的白醋，小苏打，白酒。

然后，用木棍搅拌均匀。

“食盐具有杀菌消毒的作用，用它清洗小龙虾，很合适。”

“白醋有着软化的作用，小苏打有强劲的去污效果。”

“白酒还能祛除小龙虾身上的异味，用这方法清洗过后的小龙虾，就比较干净。”

浸泡10分钟，再开始用刷子清洗。

他用手抓住两只虾钳，防止清洗过程中被虾夹伤。

先从的虾腹部开始刷，刷子一定要采用大的硬刷子。

千万别用牙刷，牙刷根本刷不干净。

刷完腹部之后，还要将小龙虾的外壳刷干净。

紧接着，掐住小龙虾尾部，捏住中间那片尾片，转动一下，很轻易就可以将虾线扯下来。