【叮，恭喜宿主，抽中完美级虎皮凤爪。】

【叮，恭喜宿主，抽中完美级麻辣小龙虾。】

【叮，恭喜宿主，抽中系统指定川菜厨师两名。】

【叮，恭喜宿主，抽中完美级烤冒鸭。】

连续抽了四次，让他体验了一次爽到起飞。

不光抽到了一堆的完美级菜品，更重要的是抽中了两名厨师。

有了两位厨师的加入，他就能解放双手的，腾出来做更多事情。

他的直播间，粉丝数量实在是涨得太慢了！

哎呀，糟糕！

失策了，今天求婚那场面，居然忘记直播了！

林星宇懊恼地拍了一下额头，懊悔不已。

一番思索，还是没有把斗音直播当回事儿。

按照系统的要求，这在华夏国内的直播，是为了吸引更多有志之士来米国的。

毕竟，国内那么卷，那咱就到米国卷好啦。

他决定了，明天一早，就给大家伙上一道新菜：虎皮鸡爪！

收拾过后，他带着黄秋生也来到别墅。

黄秋生倒是没有见外，就直接住下了。

一夜无话。

……

翌日一早。

艾伦就已经将鸡爪也给送来了。

而且，鸡爪这种食材，他给林星宇的价格是超级便宜。

原因无它，米国人压根不会做鸡爪，所以低价处理。

类似这种食材，还有很多。

比如：鲤鱼，在米国都泛滥成灾了；

还有，各种动物的内脏，米国人也不会做。

在他们印象中，内脏都特别肮脏，所以都是直接废弃的。

艾伦接到林星宇的通知，立马知道林星宇要做什么菜了。

“林，你是不是要做泡椒凤爪？”

“哦？艾伦，你喜欢吃泡椒凤爪啊？”

“喜欢啊！”

“要让你失望了，我们今天做虎皮鸡爪！”

林星宇本以为艾伦听到这话，会失望，没想到他更开心了。

艾伦兴奋极了，直接用汉语说道：

“虎皮鸡爪，我的最爱啊！”

“好啊，那中午你过来，给你带一些回去！”

“好！”

除了鸡爪，林新星宇还让艾伦带了很多大骨头。

做虎皮凤爪用的卤汤，不能用清水调，味道太寡淡。

为了增加香味，得选用猪骨汤，这样也能让凤爪更油润。

鸡爪最好采用新鲜的鸡爪，退而求其次，可以选用冰鲜鸡爪。

速冻鸡爪，就得考虑一下了。

因为，你根本没法保证，你买到的是否是僵尸鸡爪。

林星宇招呼着高富帅拿来一个大盆，将鸡爪全部倒了进去。

紧接着，又往盆里面注满了清水。

虽然是新线鸡爪，看着挺干净的，但是依然要浸泡。

这样浸泡，不仅能祛除鸡爪中的杂质和残留的血水。

还能够让鸡皮更加松弛，以便于后续出虎皮。

黄秋生见状，也拿起剪刀，过来帮忙。

他也给高富帅递过去一把，说道：

“来，搭把手，我教你怎么处理鸡爪。”

其实，高富帅内心其实是抗拒的。

让他给鸡…剪指甲？

他自己以前剪指甲都是佣人帮忙的呢！

不过，为了锻炼自己，他还是忍了！

“做这类鸡爪菜品的时候，都需要把鸡爪处理掉。”

“这样不仅仅能让口感变得更好，也能防止在卤鸡爪的过程中，鸡爪表皮被支指甲划破影响外观。”

一边剪指甲，黄秋生一边和高富帅科普一些知识。

趁着他俩处理鸡爪的功夫，林星宇又架上了大号高压锅。

猪大骨焯水过后，放进高