段泠歌和夏旅思回到柳园, 晚膳已经准备好了，随时可以上菜。小娥呈上菜单以后，夏旅思看了一眼就笑了。原来御厨随着段泠歌的仪仗一起从翔璃船上到了柳园, 每日给段泠歌准备的菜色、食物仍是皇宫里的那套, 即便是来到了江州，也不带一点改变。

夏旅思笑说：“既然来了江州, 自然要吃些四时新鲜, 江州特产。来来去去吃的都是普通的鸡鸭鱼肉、鲍参翅肚有什么意思。”

“我并不重口腹之欲。”段泠歌婉声说。

“我想让你吃些新鲜的嘛。”夏旅思脑筋一转，笑着牵起段泠歌的手：“来，到厨房，我给你做道特别的菜。”

夏旅思牵起段泠歌的手，大步往厨房走。段泠歌微微张开樱唇，有些陌生地看着夏旅思的手与自己十指紧扣的样子。她从没有这样和人手牵手走在路上, 感觉似乎有失仪范……但是却让人好生欢喜。

于是, 柳园前院与后院的连廊上, 一位身穿剑袖短裙的白衣女子，牵着一位身着绯红色纱裙的大美人翩然在前面走, 后面跟着小竹子、小娥、蓝陌和宫女仆役, 一串小尾巴急急地跟在后面。这样的场景也是十分特别了。

到了后院的厨房, 小娥惊叹了一声，因为这个厨房和平日里见过的厨房不太一样。夏旅思是现代人，古代的柴草厨房烟熏火燎、凌乱阴暗的样子她是受不了的。

于是她在柳园里盖了一间亮堂堂的厨房, 她重新改造了炉灶，设了排气的烟道, 房顶水塔的水自然流下, 在厨房里清洗蔬菜碗碟很方便, 废水同样通过水槽下边的铁制管道流到污水池里。

夏旅思还在厨房中央布置了大理石流理台和高脚椅, 大厨子可以在这里摆盘、试味，如果碰到夏旅思在别处开的酒楼的大厨子过来，还可以在此切磋厨艺，研究菜式。

夏旅思让段泠歌在流理台前坐下，她则让人从一旁的水缸里捞出了一大筐活蹦乱跳的小龙虾。

小娥说：“这是什么河虾，长得好奇怪。”

“哈哈，这个叫小龙虾。”夏旅思对段泠歌说话的时候，厨房的仆役们已经熟练地处理起小龙虾来。

先把小龙虾浸入清水里刷干净，直到那水变得清清净净，才把虾捞上来，剪去头和钳子，处理掉虾线。这时夏旅思已经起热锅烧好了热油，小龙虾处理好以后，夏旅思对段泠歌一笑，然后把盆虾尾都倒进油锅里。

“哗啦！”一声响，热油翻滚，原本直直的虾尾一下子蜷成了一个个虾球，原本暗暗的颜色一下子变得鲜红起来，灯光里油亮亮地闪着，独特的虾红素鲜艳动人。

虾尾用热油滚了大概一分钟，这时已经有一种鲜香的虾味弥漫在厨房里了。小竹子叫了一句：“真香呀。”

夏旅思用大漏勺把虾从滚油里捞出来放在一旁沥干。接着她把大蒜拍扁切成蒜末，再切了姜末。热油起锅，大蒜和姜末在锅里一爆，蒜香味浓。接着把小龙虾倒入锅中，用酱油把豆瓣酱调开一齐下锅，翻炒几下，那鲜红色的小龙虾再染上了诱人的酱色。

最后放入新鲜的小米辣大火爆炒。一股咸香香辣的味道直窜鼻中，小娥忍不住一个喷嚏，却觉得鼻窍通到了天灵盖，又香又爽。

夏旅思一直爆炒到小龙虾完全入味，这时再加入一碗滚水，盖上锅盖再闷煮入味几分钟，把小龙虾铲起装成两盆，上面撒上葱花和香菜。

一盆端在段泠歌面前，一盆端到小娥、小竹子、蓝陌的面前。夏旅思吩咐把原本准备好的菜直接端上桌，就在厨房里吃起饭来。

连蓝陌都忍不住凑前来看这道热热闹闹却又鲜美无比的菜。只见那小龙虾尾仍是团成虾球，虾壳是新鲜红艳的颜色，白白的虾肉从壳中绽出来，沾上了酱色。汤汁浓郁闻着就流口水，小米辣的红色嵌在虾肉和汤汁中若隐若现，再配上葱花和香菜的翠绿，实在是色香味俱全。

“看起来很好吃的样子！我们可以吃吗？”小娥眼睛晶亮地问。

“吃吧，坐下一起吃。”夏旅思让人送上来几杯冰镇