经过半个多小时的车程，大家来到鹤峰乡白鹿村鹤峰观景台。

周西峰觉得俯瞰或是远眺，在惊险刺激之余，还可以欣赏到如诗如画云雾美景。

庄秋荷认为这里适合观光、露营、摄影，如果修建了玻璃观光台，可以让游客在这里看日出日落、观云雾。

严阳成随身携带的袖珍电脑里存有相关的玻璃栈道和观景台资料，提出了更好的设想。

在第二天上午的培训中，主要是针对乡镇干部，为此庄秋荷提到实施乡村振兴战略，就是要防止农村人口过度流失，而乡村振兴要靠产业，产业发展要有特色。

传统产业怎样增产提质，庄秋荷认为要积极引进新品种、新技术。

她同时提出要以农促旅、以旅强农。

东宁县可以做好乡愁文章，比如深林密林游、优美水系观赏游、农村综合体体验游、打造精品民宿等等。

比如可以打造田园综合体项目，内容包括：休闲旅游、创意农业、民俗演艺、童话世界和田园社区。

许多城里人去过白天的田园，还没有欣赏过夜晚的田园景色。可以打造田园夜游模式，赏赏夜景、喝喝茶，吹吹习习凉风。

庄秋荷在谈到发展民宿时说道，民宿从农家乐发展而来，起初的功能定位只是换换就餐口味与住宿环境的地方，但在后续发展中，人们发现单凭住宿餐饮功能，民宿根本走不远。

她认为如果只是住宿餐饮，酒店就能满足一切，也就是说，民宿不止于宿，它应该集住、酒、餐、茶、文、聚、游等功能于一身。

为此庄秋荷建议在开办初期就要注重“民宿+”策划，要立足山、溪、湖、寺、田等多样化资源，为游客量身打造多功能的特色民宿，让人“住不厌”、“玩不够”。

她举了一个例子，有人为母亲庆生的地点选在了一家隐逸深林小溪中的民宿里，一家人聚餐、运动、休闲，度过了一个别具意义的周末。与酒店相比，乡村民宿的配套毫不逊色，而且更亲近自然，体验完全不同。

与此同时，庄秋荷强调，农家乐带有鲜明的农家、农村特色，主打的是干净卫生的优质食材，贴近大自然的原生态环境。

说得直白些，农家乐就是属于有乡村特色的原生态餐饮机构。

其消费的就是生态环境和土生土长的食材，只要立足于这些特点上，农家乐才能够存活下去。

一旦商家一味追求利益，又不懂经营，人云亦云，难免走上死胡同。

从其它地方的运营来看，有些农家乐生意冷淡的原因是新鲜感消失。对城市居民来说，起步时大量涌向农家乐，完全是凭着一种新鲜感。

特别是采摘等行为，能够给生活在城市的孩子一个体验的机会。但是，随着进入农家乐的次数增多，无论是大人还是孩子，新鲜感都逐步消失，很难再有兴趣，继而导致农家乐的衰落。

农村发展起来农家乐，运营却有违初衷。

城里人也会开车去乡村体验下这份悠闲的乡村风情，而到了农家乐以后，发现现实跟想象有些差距。

想象的很美好，却发现没有完全感受到想要的那种感觉，而且对于城里人来说，对于农村的一些菜品，虽然会感到新奇，可味道却一言难尽。而且农家乐的菜品比起城市的饭店来还要贵，除了菜贵，住宿什么的也都贵。所以很多人去过一次农家乐，就不愿意再去第二次了，因为跟预期落差太大。

另外，盲目跟风、雷同化现象严重。

由于农家乐大多以效仿的方式建设，无论是吃喝玩乐还是采摘等方式，基本雷同。

为此，庄秋荷提出新的设想。