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第71章 脆皮烤肠

第二天早上唐泽正在柜子前翻找,邵坤从背后抱住他:“找什么呢?”

唐泽脸一红,身子软下来靠在邵坤的身上:“我想找大嫂玩,不知道送什么!”抽屉里都是邵坤送他的东西他不舍得送出去,但自己又没买!

邵坤道:“你大哥憋了好几年可算是有媳妇抱,你去那里多不合时宜。”

唐泽脸红了:“你当我大哥是你呀,没个正经。”

邵坤不同意,道:“男人都是差不多的,乖乖,别去打扰了。”他用气声在唐泽的耳边说话,羞的他满脸通红:“那不去了……行了吧!咱们把小玉接过来。”

邵坤十分喜欢他的悟性:“聪明。”

邵坤出去了一趟,过一会儿邵坤就把唐玉抱过来了,小唐玉换了新衣服颜色鲜亮做工精细,小孩穿的最合适不过了。

唐泽道:“玉儿今天穿的好漂亮。”

唐玉随了唐泽,也是害羞腼腆的性子还不好意思,就往唐泽的怀里钻。

邵坤道:“玉儿吃饭了么?跟邵坤叔叔一起做好吃的好不好。”

“恩。”他是个乖孩子。

邵坤看见他就能想起唐泽小时候。

两个人去了隔壁的房,那里有珍姨每天打扫,破旧的小院子比之前亮堂了一些!

过了一会儿二航才跑来道:“邵坤哥买回来了。”买了两百文的猪肉,九分瘦一分肥的,足有十多斤。

邵坤简单清洗了一下,就开始改刀切成片然后切丝。最后拿起菜刀开始剁馅儿

唐玉就坐在旁边看着,还有点跃跃欲试,但菜刀可不是好玩的,邵坤没让他碰。这是准备灌香肠的馅儿,不用剁的太碎,他喜欢那种有肉质的感觉。

家里的肠衣和工具都是现成的!

三个人一起剁馅,弄了差不多半个时辰这才把肉馅都弄好。邵坤开始往里头撒调料。看似随意大把。好多秘制香料早已经被打成粉了,就算知道先后顺序也不知道他放的到底是什么。最后塞入肠衣,绑成小份儿,做了六十根上锅里蒸熟,再挂起来见风晾凉,满院子都是香肠的香味,肉馅儿加上调料成本差不多四文钱一根。

一飞在旁边生上火。

二航笑道:“邵坤哥,这是要卖啥啊?”

“烤肠。”邵坤说着,现在好多家都收秋了,是村子里一年到头最富裕的时候“烤肠咱就卖七文钱一根。买十根送一根。”

二航闻着味都馋得慌,只可惜这个月的月钱没发,不然也想买一根解解馋。

邵坤教他怎么烤,在铁炉上把烤肠串上签子,不用刷油,烤肠里有油,一烤香味飘远,也可以刷上一点辣椒粉和孜然面,需要勤翻面不要让香肠烤糊了。

邵坤自留了二十根,其余的都让他拿走卖着试试。

第一根烤好了,邵坤拿起来看了小唐玉一眼,小家伙吞了下口水。邵坤不逗他了。摸了摸他的头发递给了他。

小唐玉先给邵坤:“叔叔吃!”

“乖,你吃吧,叔叔这还有呢。”

小唐玉吹了吹这才咬了一口。吃的高兴坐在凉椅上还荡起了脚。其余的人光闻着香味就已经馋的不行,唐泽在家里坐不住了,来看他弄什么:“你做啥呢?”

邵坤笑道:“就知道你这只小馋猫控制不住。”

第二根好的烤肠给了唐泽,然后又让他们给唐家送了六根,给邵母那边送了三根。其余的珍姨,张三胖,四个佣人各一根,就剩下三根了。邵坤吃了一个,剩下两个也给了唐泽。

佣人都很惊喜,没想到这么昂贵的东西还有他们的份儿,吃起来外皮是脆的。里头的馅料很有韧性咸淡适宜,一根没多少,大人的话三四口就吃完了。

正因为量少,所有人都感觉就是没吃够,恨不能再来一根解解馋。

邵坤的香肠放在村口的集市上,香味飘出去好几里,放出去简直就是抢钱。

不一会儿摊子前面就围满了人,就连出摊的都伸着脖子在看,肚子咕噜咕噜叫,馋