昆布和木鱼花熬制的清澈汤底混合店家特质的甜口酱汁，就好像某个锻炼强壮的学长，被藤丸立香洒入锅中，打破了牛油和牛肉之间的默契。

在激烈的三角冲突之中，牛肉一边被牛油煎熬，一边被汤汁烫熟，在两边游移不定，最后在两者夹击之下彻底溃不成军，眼看就要彻底沦为全熟的形状了。

但藤丸立香关火了，他温柔地夹起了还有一成红色的牛肉，告诉她，你还是个好女孩，忘掉那两人吧，然后彻底投入蛋液的怀抱...

“唔↗唔↘好次，蛋酥好汤~”偶尔露出憨憨一面的由比滨结衣，蘸蛋液太少了，烫得话都说不清，含着泪花却不肯松口——真是个贪心的女人！

你看雪之下就优雅得很，单手挽起耳旁青丝，将那牛肉在蛋液上均匀地一转，优雅入口。

蛋液降低了牛肉的温度，提供了一层滑嫩的口感，又降低了来自醬汁和锅底的甜度。而牛肉外侧被牛油青梅煎得焦香，里侧被酱汁学长烫得软嫩。多方珠联璧合，让牛肉变得风情万种，多变如同绝世佳人。

藤丸立香不动声色地观察了一下，突然感觉不对，她们俩速度是不是有点快...

“等等！别抢光啊！留点给我！”

筷子交错，餐桌上的刀光剑影不断，争夺食物的悲哀之事，从远古至今未曾停息过，真不懂吸取教训啊，人类！

煎了三轮牛肉之后，藤丸立香停住了继续下牛肉的动作，无视两双没有满足的幽幽眼神，屈起手指：“寿喜烧有几种吃法？你们知道吗？”

两人想，做饭一样的人，也配考我们吗？便低下头，盯着牛肉，不做理会。

藤丸立香没人捧哏，也不尴尬，伸出修长的两根手指，敲着桌面：“两种。往常你们吃到的都是关东风味的做法，肉和菜满满码起来，和酱汁在锅里慢慢地煮熟。但这一次我们吃的就是关西风的寿喜烧，连煎带涮。”

“是时候进入阶段二了！”藤丸立香提高声调，如同戏台上的老将军。

他将大葱放入锅中，煎香，葱的香气伴着牛油飘了出来。

利落地放入白菜和洋葱，垫在锅底，再倒入昆布和木鱼花熬制的清汤。

“哎，还好是我自己来，霓虹人吃这个，吃得太甜了！”

“诶，藤丸同学说得自己不是霓虹人一样...话说这有什么讲究啊？”好奇宝宝由比滨结衣出击。

雪之下雪乃欲言又止——你这个厨房恶魔问这个有用吗？还不是一样搞砸，不对...她好像厨艺上去了。

“这一步啊，就是用清汤缓解甜度。别人到这一步时候，喜欢再加更多酱汁，和锅底里剩下的酱汁混着煮，太甜了。我更喜欢用清汤缓解酱汁中味淋和甜口酱油的浓度，然后将蔬菜的水分逼出，增加自然的甜味，更加柔美清淡有层次。”

藤丸立香一边解释着，一边加入单面煎过的老豆腐、茼蒿、开了刀花的蘑菇等食材，当然还有C位的牛肉。汤汁没过食材，在柔和的火焰中咕嘟咕嘟地响着。没过多久，锅开了。

心照不宣地拿起筷子，一个比一个眼快手疾。

“啊呜~”由比滨结衣夹起了老豆腐。外表的焦香，带着大豆特有的风味。咬破表皮，里面是软绵绵的内在，吸收了大量的鲜美汤汁，在口中迸发。

雪之下雪乃则钟情于蘑菇。开了十字刀的蘑菇，汤汁的美味渗透进内部，而它特有的菌类风味也是让人流连忘返。而且奇妙地，她每咬一口，都有种快感，仿似在发泄对某人的怨气。

食肉兽藤丸立香当然是选择牛肉了！相对比刚才的味道，涮熟的牛肉更加柔和，褐色的肉质之间，油花晶莹雪白，放入嘴里，那肉汁美味得令人难以抗拒。

在艰辛的大战过后，与战友们围着锅相互抢着牛肉，一切的辛苦与烦恼，在氤氲的香气之中烟消云散。

在美味的食物之中，疲乏、担忧、迷茫的人，都得以被好好抚慰。胃部的温暖，可以让人重新获得出发的力量。

最后，在汤