“这素净树的叶片果然好用！”明溯见状将那几片颜色愈加鲜艳的叶片捞出。

此叶产自一种同样不常见的树木上，呈淡蓝色，味无涩，反而带有微不可察的清甜气息。

无法药用，也无法用于调料，只被人认为是一种除开外观没有任何奇异的植物。

不过，他却是偶然情况下得知，素净树的叶片拥有中和一些色素的作用，尤其是黄色。

由于本身没有异味的特性，不用太担心会破坏清汤的味道。

风险在自然是有的，因为明溯自己也是首次尝试。

“得亏先前去了趟珉林，顺手摘了几片素净叶…”

眼见清汤彻底处理完毕，明溯神色满意地覆上蒸锅盖，防止温度流失过快。

即便如此，那散溢出的香气，依旧是让不少人眼泪不争气地从嘴角流了出来。

他们发誓，这辈子还是第一次闻到那么香的汤。

香菱和海余廉做出来的他们同意也闻得到，然而对比之下，似乎远远不及明溯的。

“那么接下来，就剩下最后的主食材了啊…”

无数目光的注视下，明溯拿起了那颗摆放许久的大白菜。

如同小球般顶在指尖旋转几圈，随后撕去大白菜外围偏绿的叶片，很快就只剩下中间那部分偏黄的菜叶和菜芯。

撕下几片偏黄的大菜叶，然后将剩下的整颗大白菜用刀从中央横切。

做完这些没有停顿太久，抄起砧板上的小刀，以寻常人无法看清的速度，在大白菜某些位置划过。

起铁锅，蒸笼，升火，加水，加强火力，一气呵成。

待得水开，明溯将盐油洒入铁锅之中，下入大菜叶，仅仅十来秒便捞出置入冷水中透凉。

做完这步后再度将那处理过的整颗大白菜下锅，同时不断用勺子盛起开水淋在白菜表面。

“我怎么看不懂啊，明溯真的是在做白菜？”

场外有观众忍不住开口，满头都是问号，并且开口的，还是一位厨艺精湛的掌厨。

“不太可能！白菜应该只是配菜，主菜还没登场呢，你想想，距离比赛结束还有不短时间，没必要那么急的。”另一位掌厨说道。

“可是香菱跟海余廉都到收尾阶段了啊，估摸着再有不到五分钟，他们就能彻底成菜了！”

外行看个热闹也就罢了，但他们又不是门外汉，怎么可能看不出香菱和海余廉的进度？

“也有道理，若是香菱和海余廉提前一半时间完成，明溯还没完成的话，多多少少不太合适…”

在这种比赛，要是选手的成菜间隔太长时间品尝，对于赛制和人的味蕾来说，都不怎么公平。

只有在短时间内品尝不同的菜，才能最清晰直观感受出区别。

被淘汰的掌厨能够想到的，身为裁判的卯师父等人自然也能够想到。

到现在他们几乎可以确定，明溯的主菜大概率就是那颗大白菜了。

除非，他不懂得‘菜品评优劣，间时不过五’的定律。

意思就是想要评定不同菜品孰优孰劣，品尝的用时间隔最好不超过五分钟。

但无论怎么想，都感觉大白菜当主菜颇为荒谬。

这玩意的做法不就那些吗，大方向都是炒、灼，加上那工序复杂的不明鲜香汤底，难道就能变成山珍海味？

抱着他们或许是不理解的念头，强行淡定下来保持观望。

场中，明溯将那几片白菜叶沥干水分摆盘，随后舀起一勺清汤淋在表面，刚好末过菜叶表面，放入蒸笼。

随后是处理那颗横切一半的大白菜，倒出一半的清汤到锅内，放入大白菜炖煮。

有光元素助力，一切进度都加快不少。

等香菱和海余廉二人双双开始摆盘之际，明溯也是取出了处理过的大白菜和菜叶，沥干水分开始最终的摆盘。

并不复杂，几片菜叶平行摆放，然后将大白菜那被切平的根部放