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第128章 糖醋鲈鱼花

嬴小政交给李斯和蒙恬的工作,多是机械性的数据统计。

朱襄将文书中的数字誊抄了一遍,填入表格,打着算盘重新算账。他琢磨,是不是应该多弄几个印刷的预制表格,或许工作效率会提高不少。

朱襄的工作速度非常快。蒙恬和李斯两个人整理了几日的资料,朱襄在嬴小政醒来时已经做了大半。

李斯和蒙恬已经将资料整理得差不多,错漏处嬴小政已经圈出,这也是朱襄工作效率高的原因之一。

嬴小政起床后,在老仆的伺候下梳洗了一番,头上两个小揪揪还散着,就跑去找舅父。

见到舅父在工作,嬴小政一头拱到舅父怀里,爬到舅父的膝盖上坐着。

“舅父,你比他们厉害太多!”嬴小政随手翻了一下朱襄处理好的文书,嘟囔道,“舅父真的很适合当相国。”

朱襄失笑:“我可不耐烦当那个。政儿,别因为一次不足,就对蒙恬和李斯太失望。好好培养他们,给他们成长的机会。”

嬴小政不满道:“我才足岁九岁就比他们厉害,他们成长的时间比我多!”

朱襄道:“和你比,还给不给别人活路了?”

朱襄半开玩笑地揉了揉嬴小政的脑袋:“你舅父舅母都是世间难得的贤才,你是我们的孩子,比其他人强不是理所当然吗?”

嬴小政撇脸,嘴角不由上弯:“就算舅父舅母不是贤才,我也很厉害。”

朱襄点头:“当然,但有我和雪这样的舅父舅母,你肯定更厉害。”

嬴小政嘴角弯得压不下来:“好吧,勉强是。”

朱襄道:“你在外面玩一会儿,我很快就把这些文书处理完。”

嬴小政摇头:“一起做。”

朱襄将文书分成一大一小两摞,把嬴小政抱到旁边的椅子上,两人一起干活。

很凑巧,朱襄做完手头工作的时候,嬴小政也正好合上最后一封文书。舅甥二人默契极了。

处理完文书后,朱襄和嬴小政同时伸懒腰,转脖子,抖肩膀,然后打了个大大的哈欠。

“莲子银耳羹应该已经熬好了,走,喝羹去。”朱襄牵着嬴小政往外走,“我还让人凉拌了一盘脆藕,一盘菱角,清爽开胃。”

嬴小政不满道:“没有肉吗?”

朱襄道:“晚上吃肉。相和捞到一条鲈鱼,给你做清蒸鲈鱼。”

嬴小政继续不满:“不吃清蒸。”

朱襄好脾气道:“那吃糖醋的?”

嬴小政仍旧不满:“只有一条糖醋鲈鱼吗?”

朱襄道:“还有些河虾,做白灼虾?”

嬴小政使劲摇头:“舅父怎么老爱做清蒸白灼。”

朱襄叹气:“我还想问你为何口味这么重?偶尔吃点白灼清蒸的菜,对身体更好。”

嬴小政道:“舅父不是说人老之后适合吃白灼和清蒸的菜?那我现在就应该吃口味重的菜,吃个够!”

朱襄失笑:“好吧,我被政儿说服了。那做干锅虾?”

嬴小政这才满意地点点头:“尚可。”

朱襄点了点嬴小政的脑门。还尚可。

舅甥二人慢悠悠往外走,途中朱襄想叫蒙恬和李斯一起来吃饭,嬴小政不同意。

这两人工作做不好,还来蹭饭?休想!

朱襄哭笑不得,由了嬴小政的任性。

他想这时候蒙恬和李斯恐怕也不好意思来蹭饭。

鲈鱼很大一条。刀工在穿越后越发熟练的朱襄,将鲈鱼肉片下改刀,切成鱼鳞状,勾芡后手指将鱼肉一卷,往油锅里一下,就是一朵鱼肉花。

朱襄做了满盘的鱼肉花,熬好糖醋汁,将糖醋汁浇到鱼肉花上,再点缀些绿叶,一盘漂亮至极的糖醋鲈鱼花就做好了。

干锅虾很容易做,不需要朱襄亲自动手。

带来的厨子将虾开背剥虾线,与香辛料与大豆油爆炒,再加少许水焖熟即可出锅。

糖醋鱼