就这样，陈南找了一家小饭店进去了。

原本饿了一上午，就准备点几个菜，可一个人也没法点菜，这下倒好。

饭店叫“二合饭店”，虽然店面不大，但是好在干净。

“哎呦，来了！”

老板看见陈南来了以后，顿时笑着打了个招呼。

这段时间，陈南每天在这里吃饭，一来二去，和老板都熟悉了。

本就是一个不大的夫妻店，现在过了饭点，人更是不多。

“今天吃点什么？”

陈南笑了笑：“杨主任，詹姆斯教授，有什么忌口的吗？”

詹姆斯笑着说道：“没有，我就是过来和陈主任聊一聊，吃什么不重要。”

杨福朋点头一笑：“我看你是常客了，你点几个拿手的就就行，我不挑。”

陈南笑了笑，没看菜单，直接点了几个菜：

“青椒肉丝、西红柿鸡蛋、葱爆肥肠、辣椒肚丝，炒肝、一个西湖牛肉羹吧。”

“三个米饭。”

“谢谢老板。”

“这可得做好点，有国际友人。”

“做好了，可是能提升国际知名度的。”

老板也姓陈，叫陈二合，听见这话，顿时笑了起来：“得嘞，你们坐好，我现在就去准备。”

……

老板娘给倒了三杯热茶放在桌子上，便不再打扰三人。

这个时候，詹姆斯哈肯看了看时间，对着陈南说道：

“陈主任，这个点打扰你，真的不好意思。”

“只是，目前我在进行消化道肿瘤，癌前状态研究，陷入了一定的困惑之中。”

“这一次来中日友好医院，也是希望谋求一些合作。”

“可惜，于金华教授，对于临床科研，并不擅长，相比科研，他更擅长治疗。”

“我觉得，于教授更像是一个工匠，而非科学家。”

“他有很好的工匠精神，善于钻研和提高，但是却缺乏开拓和创新。”

詹姆斯哈肯今年已经六十三岁，满脸的大胡子，戴着一顶绅士帽，一身西服穿的板板正正，和此时的苍蝇馆有一种说不出的别扭。

可是，对方却丝毫没有在意。

而是详细的和陈南直接讨论起来。

“杨主任说，你对中医很有研究，所以，我希望可以和你好好聊一聊。”

说完之后，他一丝不苟的摘下帽子，放在椅子上，顺便解开身上的黑色大衣，从内衬口袋里取出一个笔记本和一支笔，放在了桌子上。

从这些细节就可以看出，这位詹姆斯教授绝对是一个认真且做实一丝不苟的人。

这种人，其实十分适合做研究。

陈南笑了笑：“嗯，咱们就闲聊，詹姆斯教授，您是前辈，称不上指教，就算是一次单纯的学术交流就行了。”

詹姆斯笑了笑：“嗯，好！”

“陈主任，您对萎缩性胃炎伴随肠化生，应该有所了解吧。”

陈南听见这话，顿时眼睛一亮。

因为……米磊目前进行的，甚至已经取得了一定成果的课题，就是这个研究。

关于慢性萎缩性胃炎伴有肠化生的逆转。

“您继续。”陈南没有打断对方。

这个时候，詹姆斯哈肯，从口袋里取出一张打印出来的纸递给陈南：

“陈主任，你先看一下这个，这是我准备发表的一篇论文。”

“既往的研究认为，胃黏膜病变有一个‘不可逆转点’，就是一旦发生肠化，即便怎么注意、怎么治疗，也很难逆转，只有傻傻地等它进展、傻傻地复查胃镜；于是很多被诊断为肠化的病人为此背上了沉重的思想包袱，甚至有的人为此而得了抑郁症。”

“但其实，并非如此，我进行了大量的研究结果之后，发现一点。”

“其实，肠化生并非是不可逆的！”

“肠化（I